TAMASAKI 日本極鉄鍋

【サイズ】33*55*9.5cm
【重量】（蓋なし）1.75kg
【対応熱源】ガスコンロ、電気コンロ、IHクッキングヒーターなど

中国の子供たちの記憶にある味は、みんな鉄鍋から生まれます。
お父さんお母さん、おじいちゃんおばあちゃんが食材を鍋に入れ、強火で手早く炒め、
次々と料理ができあがり、生活感あふれる香りが漂い、家庭の味を感じます。

普通の鉄鍋は重いうえに焦げ付きやすく、サビやすいのが難点ですが、
このTAMASAKI極鉄鍋はそんなことはありません。伝統的な鉄鍋のメリットを持ちつつ、
頑丈でサビに強く、焦げ付きにくく、目玉焼きは崩れず、魚の皮も破れにくく、非常に使い勝手が良いです。

この極鉄鍋は、古法による純鉄の精錬を採用しており、
何度も炉に戻して繰り返し鍛えることで鉄内部の不純物を減らし、防錆処理を施しています。
そのため、高温環境でも有害物質を放出せず、
人体に有益な鉄分を溶出させるため、より安心して使用できます。

鍋全体が高純度の鉄で鍛造されており、化学コーティングは一切使用していません。
特殊な鍛造工艺により、表面が油分を密に吸着・保持できるため、
内側も外側も焦げ付きにくく、水で流すだけで落ち、お手入れも非常に簡単です。

このように設計された極鉄鍋は、普通の鉄鍋よりも熱が均一に伝わり、
鋳鉄鍋よりも熱伝導が速く、食材を素早く炒め上げ、本来の味を保持できます。
中火や弱火でも強火炒めのような効果が得られ、調理中も油控えめで煙が少ないです。

便利で使いやすいTAMASAKI極鉄鍋は、
ガスコンロはもちろん、電気コンロやIHクッキングヒーターでも使用可能で、
様々なキッチン環境に適応し、実用性が非常に高いです。

細部にもTAMASAKIはこだわりを持っています。
厳選されたデンマーク産ブナの木のハンドル、ネジ留めされたリベット、滑らかな木目で握り心地が良いです。
鍋の縁は一体成型の注ぎ口になっており、調理液を注ぐのに便利です。

このような極鉄鍋は、某通販サイトでは300元以上しますが、
今回ご提供する極鉄鍋はよりお求めやすくなっています。良い鍋を手に入れて、楽しいキッチンライフを。